新着のお知らせ

2013年11月12日

寒い冬の夜はふわっと湯気の立つ大根を食卓に乗せてください。
大根は昔から私たちにはなじみの深い野菜です。
原産は地中海沿岸とされていますが、日本へは遅くとも五世紀頃には渡来...

2013年07月04日

式亭 暑い夏に冷たいそうめんはいかがですか
この季節、ひんやりと喉ごしの良い、そうめんはいかがでしょうか。

素麺は奈良時代に唐から伝わったと言われ、中国大陸より...

2012年12月07日

式亭 寒い夜にはあたたかい飲み物を
この季節は空気が乾燥し、手足も冷たくなりがち。
なんとなく体調をこわしそうな・・・・

そんな日は、ひとつ、手作り...

2012年10月26日

式亭 冬カタログができました。
秋の深まりを感じる季節になりました。
式亭 冬のカタログができました。
今回も京都を中心に日本各地から、お...

2012年06月20日

お茶事のDVDが完成しました。
客を招き、懐石の食事と濃茶・薄茶を点て、和敬清寂のこころでもてなす茶事。
その中でも、最も基本で正式とされる、炉...